Vi odlar, föder upp och hantverksmässigt förädlar god, näringsrik mat med naturliga råvaror från en och samma gård. Vi skapar vackra, hälsosamma och helande upplevelser för finsmakare och vetgiriga som vill ta ett framtidsansvar för sig själva, djur och natur. Vårt mål är att inspirera till nytänkande genom att kombinera teknik och tradition och att lyckas bli en självförsörjande gård utan på bekostnad av djurens välfärd eller utarmning av naturen.
Hos oss lever djuren ett
naturligt liv året runt, långt ifrån storskalig köttproduktion. Här går smak,
kvalitet och ekologi hand i hand i arbetet med att ta fram de finaste
råvarorna vårt landskap kan åstadkomma - från Fjällnära
helmjölk och syrat smör till kulturarvsgrönsaker,
naturbeteslamm & nöt, fläsk från Linderöds utegrisar som bökar mest hela dagarna. Gården drivs ekologiskt och certifierade av KRAV med etisk djurhållning och bevarande
av hotade lantbruksraser och gamla sorters grönsaker i fokus.
