HELT NATURLIG MJÖLK FRÅN GAMLA SVENSKA RASER TAPPAD PÅ GLASFLASKA 

Att dricka mjölk som kommer direkt från kon är något speciellt. Korna går tillsammans med sina kalvar på stora beten och ger en mycket smakrik mjölk. Vi kallar den därför gräsmjölk eftersom det är så ovanligt att kossor bara äter gräs när de används som mjölkko. En vanlig produktionskossa får stora mängder kraftfoder för att producera maximalt med mjölk,  ca 30-50 liter varje dag.  Så gör inte vi. Vi låter dem producera den mer naturliga mängden, 5-10 liter per dag, som vi dessutom låter kalven få dia direkt från mamma-kossan. 

Opastöriserad mjölk eller "raw milk" som det heter på engelska. På gården erbjuder vi även opastöriserad helmjölk, som tappas upp direkt från spene via mjölkmaskinen och sen direkt till ditt egna medtagna kärl eller så kan du köpa en glasflaska från oss.  En fullständig naturprodukt, med samtliga aromer intakta: en nötig, något gräsigare version av den pastöriserade mjölken (där de flyktigaste aromerna byts ut mot lite rundare och krämigare toner).  Detta beställs innan upphämtning så häller vi upp från dagens mjölk så håller den maximalt 5 dagar.  Läs mer nedan hur du beställer och gå även in på länken och läs om riskerna med opastöriserad mjölk.

Läs om riskerna med opastöriserad mjölk


Vill du beställa opastöriserad mjölk?

Färsk, opastöriserad mjölk direkt från gården. Här hittar du information om hur du beställer, hämtar och betalar din mjölk.

Beställning och turordning

Vi öppnar för beställningar varje måndag inför kommande helg. Beställningar tas endast emot via SMS till 076-311 00 17.

Vi har ett begränsat antal liter varje vecka och fördelar mjölken i den ordning beställningarna kommer in.

  • Beställningar kan skickas från och med måndag. SMS som skickas tidigare räknas inte som en beställning.

  • Skicka endast ett SMS per beställning. Om du skickar ytterligare ett SMS flyttas din beställning till tidpunkten för det senaste meddelandet. Du hamnar då längre bak i kön.

  • Vi tar endast emot beställningar för kommande helg, inte längre fram i tiden.

  • Beställ senast torsdag, gärna redan på måndagen eftersom mjölken ofta blir fullbokad.

Vi svarar på samtliga beställningar i turordning, senast torsdag kl. 24.00. Du behöver alltså inte skicka en påminnelse om du inte får svar direkt.

Så beställer du

Skicka ett SMS till 076-311 00 17 med följande uppgifter:

  • För- och efternamn

  • Antal liter du vill beställa, minst 5 liter

  • Vilken dag du vill hämta, fredag eller lördag

  • Om du tar med egna rena kärl eller vill köpa våra returflaskor

Du får besked om mjölken räcker och, vid bekräftad beställning, en exakt hämtningstid.

Hämtning i Mejeriet

Fredagar och lördagar kl. 10.30–11.30, vid din tilldelade tid.

Betala först i Mjölkboden. Därefter hälls mjölken upp i Mejeriet, som ligger i det vita huset mittemot Mjölkboden. Visa ditt kvitto för personalen innan mjölken hälls upp.

Vi har ingen möjlighet att hälla upp mjölk före eller efter hämtningstiderna.

Kom i tid! För att alla kunder ska få sin mjölk enligt planeringen har vi inte möjlighet att vänta vid förseningar.

Adress: Nysätra Resta gård 10, Örsundsbro

Priser

  • 45 kr/liter med egna rena kärl

  • 55 kr/liter med våra returflaskor, inklusive 10 kr per flaska

Minsta beställning är 5 liter.

Betalning

Betalning sker i vårt kassasystem i Mjölkboden eller gårdsbutiken. Du kan betala med kort eller Swish.

  1. Välj den mjölk du har beställt i kassasystemet.

  2. Ange rätt antal liter och välj alternativet med returflaska eller egna kärl.

  3. Genomför betalningen.

  4. Visa ditt kvitto för personalen i Mejeriet innan mjölken hälls upp.

Vi tar inte längre emot förskottsbetalningar via Swish. Alla köp måste registreras och betalas i vårt kassasystem.

Varmt välkommen till Resta Gård!

Vi ser fram emot att få dela vår färska mjölk med dig!

SMS för beställning: 076-311 00 17

Adress till Mejeriet är Nysätra Resta gård 10, Örsundsbro